Хлеб: производство и качество

16 января Президент А. Анкваб принял министра экономики Д. Ирадяна. Глава государства интересовался ситуацией с поставками и ценой муки, а также работой хлебозаводов.

Министр экономики отметил, что с поставками муки складывается достаточно сложная ситуация. Он констатировал, что в результате засухи не только в России, но и в мире на протяжении последних месяцев цены на пшеничную муку растут. По информации Д. Ирадяна, по этой причине поставки муки в Абхазию сократились.

Уже сегодня себестоимость одного килограмма муки высшего сорта производителям хлеба в Абхазии, по данным Минэкономики, обходится в 19 рублей.

Президент отметил, что в последнее время много нареканий по поводу качества хлебной продукции, и поручил министерству проверить деятельность всех хлебозаводов.

«Увеличение стоимости продукции – это одна проблема, но если проблемы будут создавать наши производители, то это уже интересы контролирующих органов», – сказал А. Анкваб.

Кроме того, А. Анкваб сказал и о том, что такая структура, как ГК «Абхазхлеб», давно изжила себя как управленческое звено.

Об этом сообщает Управление информации при Президенте РА.