В конце номера

Самые лучшие продукты

Недавно американцы опубликовали свой рейтинг самых лучших продуктов. Лидером у них стали помидоры. На втором месте – болгарский перец, на третьем – различные ягоды. Далее следуют: соевые бобы, йогурт, шпинат, брокколи (вид капусты), бананы, арахис, гранатовый сок, нежирная говядина, лосось и корица.

В свою очередь, пресса РФ обнародовала рейтинг 15 самых полезных, по мнению российских диетологов, продуктов. Это: яблоки (особенно полезно есть их с кожурой), льняное семя (снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и способствует хорошему состоянию кожи и волос), морковь (лучше употреблять ее в сыром виде), помидоры (содержащиеся в них микроэлементы способствуют предотвращению рака), ягоды (регулярное употребление улучшает память, замедляет процессы старения), капуста (и белокочанная, и цветная, она предотвращает диабет, сердечно-сосудистые заболевания и некоторые виды рака), рыба (рекомендуют есть не менее двух раз в неделю, особенно полезны лосось, тунец, сельдь и сардина), бобовые (фасоль, горох способны обеспечить организм энергией на много часов), грибы (помогают предотвращать и лечить вирусные заболевания, нормализуют артериальное давление), орехи (грецкие орехи и миндаль благотворно влияют на сердце), сладкий перец (витамина С в нем больше, чем в лимонах), гранаты (гранатовый сок повышает гемоглобин), лук (помогает бороться с низким давлением), оливковое масло (полезно людям, страдающим расстройствами пищеварения, заболеваниями печени и желчного пузыря), йогурты (полезны для кишечника, являются дополнительным источником кальция).

Помимо этих продуктов, подчеркивают российские диетологи, в рационе питания обязательно должны присутствовать мясо птицы, свежая зелень и листовой чай.

Когда появится рейтинг самых полезных продуктов в Абхазии (а таковой и у нас необходим), в чем-то, скорее всего, он будет отличаться от вышеприведенных. Хотя бы с учетом местных традиций и того, что предоставляют нам в широком выборе сады и огороды.