Турция – Абхазия: жизнь в диаспоре

В «Рице» всегда ждут гостей

Ах, как иногда абхазцу, особенно если он махаджир и живет на чужбине, хочется побаловать себя едой, которая, если добавить немного фантазии, пахнет дымком костра, разожженного как бы на далёкой земле предков, пряными приправами, свежестью только что сорванных трав…

И когда такая ностальгия заглядывает в душу, нужно идти в небольшое уютное заведение под названием «Рица», столовой или кафе назвать его не хочется, оно – как у очага в родном доме. Вас встретят здесь, приветствуя по-абхазски, с почтением, как путника, заглянувшего на огонек. Хозяйки – Хильде Бутба, Бирсен и Нургюль Ванача помогут устроиться поудобнее и, не спрашивая, поставят на стол горячую абысту, акуд, ачапа, ачаджь, соленья, вареное мясо, акутыжь…

А гости, пока накрывают стол, могут послушать абхазские народные и современные мелодии и песни, посмотреть на стенах виды Абхазии неповторимой красоты, обсудить последние новости и события здесь в Турции, и на далекой Родине. Диски с записями абхазской национальной музыки и буклеты с видами Абхазии «Рице» передало в дар Представительство РА в Турции.

А свое название стамбульская «Рица», где, кстати, одновременно могут принимать до 15 человек, получила после того, как Хильде Бутба и Бирсен Ванача побывали на родине своих предков в Абхазии. Озеро Рица в своей первозданной красоте покорило обеих женщин и, вернувшись в Турцию, они назвали кафе этим именем. Гостеприимная «Рица» никогда не пустует.

Вечер в Культурном центре Шамиля

Здесь бывает много разных встреч, бесед, вечеров, концертов, других мероприятий. Одно из традиционных, а первое состоялось в 2005 году, – вечер национальной абхазской кухни с дегустацией блюд. Когда стало известно, что Культурный центр планирует провести очередной такой вечер, многие заволновались: а кто позаботится о приготовлении блюд? И как всегда, выручили активные члены Центра Ресмие Чуаз и Ренгин Цей. Место для проведения вечера национальной кухни предоставил Ахмет Иорс, он турок, но среди его друзей много абхазцев, он интересуется абхазскими обычаями, традициями, хорошо знаком с кухней. А ресторан Ахмета расположен в уютном месте Стамбула, неподалеку от второго моста через Босфор (первым считается широко известный большой мост оригинальной и уникальной конструкции).

На вечере выступили знатоки и ценители абхазской кухни Джамалеттин Ардзинба, Бюлент Авидзба, Ахмет Иорс и другие. Все искренне благодарили организаторов и особенно Ресмие Чуаз и Ренгин Цей за очень вкусно и профессионально приготовленные блюда.

Аплодисменты – искусству «Гунды»

В абхазской диаспоре всегда праздник, когда с Родины приезжает какой-либо творческий коллектив. Это и встреча с далекой Отчизной, и очередная открываемая страница национального искусства. На этот раз – ансамбль «Гунда» под руководством народной артистки Абхазии Розы Чамагуа.

И торжественные, и одновременно братские встречи с этим популярным женским коллективом состоялись в Стамбуле в абхазском дернеке и в Культурном центре Шамиля. В дернеке отметили сразу два события: прием дорогих гостей и открытие после длительного и основательного ремонта самого дернека. Ремонтные работы были организованы новым руководителем дернека Хаканом Бейгуаа. Он – сын известного в Турции бизнесмена Сабри Бейгуаа и двоюродный племянник знаменитого Омара Бейгуаа. Вел вечер заместитель руководителя дернека Атанур Акусба. Роза Чамагуа вручила дернеку сувениры из Абхазии.

На этой встрече в дернеке присутствовали Полпред Абхазии в Турции В. Авидзба и сотрудники Генерального консульства Российской Федерации в Стамбуле.

И в Культурном центре Шамиля ансамбль из Абхазии ждали сердечная, дружеская встреча и задушевная беседа за изысканно накрытыми столами.

Все много пели и танцевали. Конечно, тон и настроение задавали исполнительницы из «Гунды». Председатель Культурного центра Шамиля, хорошо известный в Абхазии Чингиз Гогуа выступил с приветствием и вручил гостям памятные подарки.

…А 24 апреля в зале на 500 мест Центра народного просвещения, который был переполнен зрителями, состоялся совместный концерт «Гунды» и вокального ансамбля «Уарада», действующего при Стамбульском абхазском дернеке. Зрители устали от аплодисментов, просили повторять многие номера. Это была не просто концертная программа. Это было единение родных сердец.