Праздник урожая, праздник молодого вина

Праздник молодого вина отмечали 5 ноября в селе Ачандаре, которое издревле славится своим вином и исконно абхазскими сортами винограда.

В праздник выдалась солнечная погода. На сельской площади, где собралось много людей, была организована ярмарка. Там же проходила дегустация амачара – свежесброженного вина. Была организована и выставка старинных предметов, используемых в производстве вина.

«Это не пропаганда алкоголя, это пропаганда культуры питья. Праздник молодого вина, проводимый в межсезонье, несомненно, привлечет большое количество туристов», – сказал заместитель председателя Госкомитета по курортам и туризму Вячеслав Барциц, присутствовавший на празднестве. Он считает, что подобные мероприятия можно проводить и в других регионах Абхазии.

Испробовать вкус сладкого молодого вина в Ачандару приехали более 500 туристов из разных городов России. Не остались равнодушными к этому событию и жители республики.

Праздник организовали сотрудники Сухумского туристического бюро.

После дегустации амачара на абхазском подворье состоялось застолье, на котором гости праздника отведали блюда национальной кухни, хорошо сочетающиеся с вином – мамалыгу, сыр, вареное и копченое мясо, курятину, алычовый соус – асадзбал, ачашв (пироги с сыром), разные салаты с орехом и прочее. Не обошлось и без десерта – акалмышь (который готовится из кукурузной муки и виноградного сока), аджанджуха, алахарюа (сушеный инжир), жареные каштаны, орехи и пр.

«Это красивый праздник урожая, праздник молодого вина. Я рада, что мне посчастливилось в нем участвовать. Прекрасная погода, прекрасные люди. Очень вкусное молодое вино», – поделилась впечатлениями туристка из Москвы.

На празднике звучала абхазская национальная музыка.

Перед собравшимися с зажигательными абхазскими танцами выступили Госансамбль танца «Кавказ», Гудаутский ансамбль «Рица», творческие коллективы местных школ.

Участники праздника также любовались джигитовкой местных наездников.

Инициаторы праздника молодого вина поблагодарили глав администраций Гудаутского района и села Ачандары, Госкомитет по курорту и туризму и Министерство культуры РА за содействие в организации мероприятия.