КОНКУРС И ВНИМАНИЕ ВЕТЕРАНАМ

8 мая в банкетном зале гостиницы «Интер-Сухум» состоялся V кулинарный конкурс «Праздник сладости – 9 мая», организованный Торгово-промышленной палатой РА.

По инициативе ТПП конкурс кондитеров был основан в 2013 году. Продолжая эту замечательную традицию, конкурс кондитерского мастерства «Праздник сладости» приурочен в этом году к Дню Победы в Великой Отечественной войне. День Победы в Абхазии – это праздник нескольких поколений, объединяющий отцов, детей, внуков и правнуков. 55 500 жителей Абхазии воевали на фронтах Великой Отечественной войны в период с 1941 по 1945 годы, 17 500 из них погибли, медалями «За оборону Кавказа» были награждены более 8 500 жителей Абхазии, 22 уроженца Абхазии стали героями Советского Союза и 3 – полными кавалерами ордена Славы. В дни празднования очередной годовщины окончания Великой Отечественной войны не только абхазские ветераны, но и молодежь носит Георгиевские ленточки – символ связи поколений и памяти о Великой Победе.

Руководство и сотрудники ТПП РА поздравили от имени президента ТПП РА Тамилы Мерцхулава ветеранов Великой Отечественной войны 1941– 1945 гг., проживающих в г.Сухуме и состоящих на учете в отделе социального обеспечения г.Сухума. Это – Артюх Филипп Иванович, Банковский Бронислав Янович, Дорофеева Нона Ивановна, Костин Владимир Ильич, Кутарба Борис Камшишович, Никогосян Артаваз Мехакович, Панасенко Анна Николаевна, Прокопчук Владимир Семенович и Шульгина Валентина Ефимовна. Им вручили подарки и денежные премии. Целью проведения данного мероприятия является популяризация профессии кондитера, возможность показать свое мастерство кондитерам-любителям, индивидуальным предпринимателям. Финансирование конкурса и призы победителям подготовлены Торгово-промышленной палатой Республики Абхазия.

В этом году в кулинарном конкурсе участвуют 27 заявленных конкурсантов из всех городов Абхазии, в числе которых известные кондитерские предприятия, индивидуальные предприниматели и любители кондитерского мастерства.

Согласно положению о проведении конкурса, мастера кондитерского дела соревнуются в четырех номинациях: «Лучшая восточная сладость», «Лучшее сдобное изделие», «Лучшее пирожное», «Лучший торт» и номинация «Приз зрительских симпатий».

По итогам подведения результатов победителем в номинации «Приз зрительский симпатий» становится участник, набравший наибольшее количество голосов гостей конкурса, а конкурсант, набравший максимальное количество голосов жюри, становится обладателем звания «Лучший кондитер Абхазии-2018».