Как не заболеть летом?

Правила курортного сезона

Все мы любим лето. А любим его за возможность искупаться в море, полакомиться свежими фруктами, ягодами и овощами со своего огорода или местных рынков. И порой так увлекаемся прелестями этого времени года, что забываем о некоторых правилах, несоблюдение которых может стать причиной заболевания кишечными инфекциями.

Чтобы узнать, с чем связаны кишечные инфекции, рост числа заболевших именно в летний период, и то, насколько наш милый курортный город соответствует санитарным нормам, я нанесла визит главному врачу городской СЭС Алле Беляевой.

– Заразиться кишечной инфекцией человек может по множеству причин. Первая – это несоблюдение элементарных правил личной гигиены. Недаром болезни, вызываемые кишечными инфекциями, называют болезнью «грязных рук», – сказала Алла Ивановна.

Она советует не лениться лишний раз помыть руки. А при себе всегда иметь влажные гигиенические салфетки или дезинфицирующий гель на случай, если руки помыть будет негде.

Опасна и вода, в которой могут быть патогенные микроорганизмы. В этом случае А.Беляева рекомендует не пить сырую воду. К сожалению, наша водопроводная сеть пока оставляет желать лучшего. Хотя работы ведутся: меняется часть водопровода на отрезке улиц Агумаа и Имама Шамиля. Но этого, естественно, недостаточно.

Пожалуй, многие летние обращения горожан и наших гостей в инфекционную больницу связаны с тем, что они что-то не то съели или выпили. Главный санитарный врач города советует всегда тщательно мыть фрукты, ягоды и овощи. Но многие нередко заболевают и из-за халатности работников торговли и питания. Например, недавняя проверка городского рынка показала, что многие точки не соответствуют санитарным нормам. Главные претензии были высказаны к условиям хранения мясных и рыбных продуктов. А если быть точнее, в летний период актуальна продажа повторно замороженного мяса и рыбы.

– Причем несмотря на неоднократные штрафы многие продолжают нарушать, – говорит Алла Ивановна. – Одну из таких продавщиц в течение года уже оштрафовывают пятый раз. Но не помогает. А свое поведение она объясняет тем, что у нее так лучше покупают.

– Я не понимаю тех людей, которые не боятся покупать продукты, хранящиеся без правил, – с горечью отмечает А.Беляева. – Не рекомендуется, особенно детям, увлекаться фаст-фудом, пирожками, шаурмой, шашлыками из уличных киосков. Слава богу, у нас есть кондитерские цеха, объекты общественного питания, магазины, которые регулярно проверяются и работают по всем нормам. Покупайте там.

Но я делюсь своим опытом. Не раз мне продавали некачественные продукты в тех же проверяемых магазинах. Я рассказала А.Беляевой о случаях, когда одна продавщица пыталась мне продать вскрытую пачку овсянки, другая – запылившуюся баночку клубничного джема, которая оказалась «несвежей» не только на вид. А третья – тщательно завернутый в черный пакет десяток яиц, пять из которых были разбитыми и уже неприятно пахли. Попадались мне и просроченные йогурты, кефиры, сливочное масло, сметана, коробки конфет и т.д.

– Сроки годности продуктов мы стараемся проверять как можно чаще, – говорит А.Беляева, – но в связи с тем, что из года в год увеличивается число продовольственных магазинов, охватить все мы технически не можем. Поэтому очень важна внимательность самого покупателя. Смотрите всегда на срок годности, на упаковку, чтобы она не была помятой, вскрытой.

Во время нашей беседы я поинтересовалась у нее и состоянием моря. Очень многие жалобы связаны с тем, что «искупался там и заболел».

– Море проверяется регулярно. Все соответствует санитарным нормам, – говорит Алла Ивановна, – Более того, у нас обычно никогда не бывает мест, где нельзя купаться. Очень часто причина, по которой ребенок может оказаться на приеме у врача, – морская вода. Но не потому, что она заражена бактериями. Дело в том, что очень часто ныряющие дети глотают воду. А если выпить ее много, то она может подействовать как известный бабушкин метод – раствор английской соли. Для тех, кто не знает этого, – морскую воду использовали в качестве слабительного. И если у вашего ребенка такие же симптомы, как при кишечных инфекциях, то это не значит, что он обязательно инфицирован. Скорее всего, наглотался морской воды. И не купайте ребенка в прибое.

– Очень многие мамы кормят детей на пляже. Можно ли?

– Естественно, если мама решила покормить своего ребеночка на пляже, сначала нужно вымыть ему руки. А в качестве еды не берите с собой на пляж бутерброды (то, что может быстро испортиться), лучше, конечно, сухое печенье и фрукты.

Не обошла стороной моя собеседница и проблемы, с которыми нередко сталкиваются гости Абхазии.

– Приезжающие в Абхазию люди забывают о специфике кавказской кухни. Сразу налегают на копченое мясо, острый акуд, шашлыки. И могут оказаться в больнице, отобедав в ресторане с самой безупречной репутацией.

Особенно нужно быть осторожными людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы. И не позволять излишеств детям. А.Беляева привела в качестве примера, как одна мама скормила своему маленькому сыну полкилограмма орехов. Естественно, желудок не выдержал, и малыш оказался в больнице.

Что тут еще скажешь? Люди, будьте разборчивее. Берегите свое здоровье!

Эсма АРДЖЕНИЯ