Новогодние поздравления абхазских виноделов

Самый любимый, самый яркий и самый масштабный праздник – это, конечно, Новый год. Вряд ли найдется хоть один человек, который не любит запаха елки, начинающего витать в доме в последние дни декабря. Мы с особым трепетом развешиваем хрупкие стеклянные игрушки и яркие гирлянды, выбираем и упаковываем подарки, наслаждаемся ароматами шоколадных конфет и мандаринов, загадываем желания и искренне верим в то, что Новый год принесет нам только хорошее. В новогоднюю ночь мы неизменно ждем какого-то чуда, но чудо чудом, а между тем многие всерьез озабочены не только поиском и покупкой подарков, но и организацией новогоднего застолья. Ведь хочется не просто отметить праздник, а создать какую-то сказочную атмосферу зимнего волшебства не только в доме, но конкретно и за праздничным столом. А какое новогоднее застолье без ароматного вина, шипучего шампанского и изысканного коньяка! Именно эти напитки преподнесли на Новый год работники ООО «Вина и воды Абхазии» жителям и гостям Абхазии, а также москвичам.

18 фур было отправлено в Москву с красным сладким вином «Кагор Новый Афон». Этот напиток был создан с благословения Абхазской Епархии. Новый Афон – одно из самых святых мест православного мира. Покровителем Нового Афона является просветитель Абхазии – святой апостол Симон Кананит, на свадьбе которого Иисус Христос совершил первое чудо, превратив воду в вино. На ежегодном профессиональном дегустационном конкурсе «Винная карта Open 2010» , проводимом газетой «Винная карта», вино «Кагор Новый Афон» было удостоено высшей награды, а на выставке «Продэкспо-2011» «Кагор Новый Афон» получил золотую медаль. Это красное сладкое вино производят из винограда сорта «каберне-совиньон». Оно имеет мягкий бархатистый вкус с долгим и приятным послевкусием. В аромате заметны тона тёплых молочных сливок.

А к праздничным столам жителей и гостей Абхазии компания «Вина и воды Абхазии» предлагает широкий ассортимент напитков.

– Особым спросом пользуются брендовые вина «Лыхны», «Апсны», «Псоу», «Чегем», – говорит главный винодел Абхазии Валерий Авидзба. – В линейке востребованных напитков к новогоднему празднику наше шампанское – красное, белое и розовое «Игристое», а также ароматные коньяки «Айнар» и «Абхазия». Уходящий год мы завершили новой рекордной цифрой – произвели 18 миллионов бутылок. И это несмотря на то что у нас были проблемы с ввозом сырья и тары во время проведения Олимпийских игр в Сочи. Определённые трудности будут и в будущем году в связи с неустойчивым валютным курсом. Но наш коллектив надеется найти выход из создавшейся ситуации.

К трудностям виноделам Абхазии не привыкать. В условиях жёсткой рыночной экономики коллектив ООО «Вина и воды Абхазии» успешно прошёл сертификационный аудит Системы менеджмента безопасности продуктов питания на базе новейшего международного стандарта и обеспечил своей продукции выход на российский рынок. Скоро компания получит сертификат, который подтвердит, что вся её продукция является абсолютно безопасной. И в этом большая заслуга всех сотрудников. Особо В.Авидзба выделил заведующую лабораторией Валентину Аргун, лаборанта-химика Жанну Асатурян и заместителя генерального директора предприятия Астанду Садзба.

– Пользуясь случаем, поздравляю коллектив «Пивоваренного завода «Сухумский» с получением сертификата о соответствии их продукции международным стандартам, который, как я сказал выше, мы также ждем, – говорит В.Авидзба.– Наилучшие новогодние пожелания и поздравления также всем жителям и гостям Абхазии, которые поднимут бокалы в новогоднюю ночь с нашими ароматными напитками и скажут в наш адрес добрые слова.

Русудан БАРГАНДЖИЯ